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最近有不少理科同学都在疑惑可不可以报考酿酒技术专业,这里高考学习网小编告诉大家,酿酒技术专业是理科专业,理科生是完全可以报考酿酒技术专业的,下面小编带大家了解一下酿酒技术专业。
1酿酒技术专业基本信息
培养目标:培养能在食品、生物制品行业内,从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
主要课程:分析化学、微生物学、生物化学、食品微生物检验、仪器分析、食品分析、食品质量检验、环境保护学、食品企业管理、动物性食品卫生学、食品掺伪检验、管理学等。
就业方向:酿酒技术专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。
1酿酒技术专业介绍
培养目标:酿酒技术专业旨正在以现代农业产业化经营为理念,环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点,扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。主要课程:普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。
1酿酒技术专业毕业待遇
岗位 | 参考城市 | 工资待遇 | 职务 |
食品/饮料研发 | 苏州市,天津市,绍兴市,东莞市 | 3000~4999元/月 | -- |
品酒师 | 合肥市,成都市,镇江市,绍兴市 | 1200~4500元/月 | -- |
食品/饮料研发 | 苏州市,天津市,绍兴市,东莞市 | 3000~4999元/月 | -- |
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