【每天吃什么菜营养均衡】高三孩子吃什么营养均衡抗疲劳

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　　高考生在紧张的氛围下学习，想必压力巨大，很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢？

1高三孩子吃什么营养均衡抗疲劳

　　1、蘑菇

　　吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　2、胡萝卜和甜菜

　　经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

　　3、吃姜

　　生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　4、五谷杂粮

　　在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。

　　5、毛豆

　　毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

　　6、含钾食物

　　新鲜蔬菜中，菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中，香蕉的钾含量最高。

　　此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。

　　当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。

　　此外，人体在大量出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾过分降低。

1推荐营养均衡抗疲劳一周食谱

　　早餐

　　周一：红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。

　　周二：玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。

　　周三：火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。

　　周四：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。

　　周五：百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。

　　周六：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

　　周日：小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。

　　午餐

　　周一：主菜：豉汁排骨

　　副菜：素什锦、蒜茸香麦。

　　周二：主菜：糖醋带鱼副菜：素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

　　周三：主菜：扒牛肉副菜：西芹虾仁、烧小萝卜。

　　周四：主菜：麻油鸡副菜：菜花香菇、炒木耳菜。

　　周五：主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗、肉末茄子。

　　周六：主菜：红烧黄鱼副菜：香菇小白菜、西芹百合。

　　周日：主菜：油焖大虾副菜：香干芹菜、鲜蘑油菜。

　　晚餐

　　周一：主菜：萝卜丸子

　　副菜：椒油菜心。

　　周二：主菜：菠萝炒鸭片副菜：蒜茸荷兰豆。

　　周三：主菜：陈皮牛肉饼副菜：麻酱拌水萝卜。

　　周四：主菜：清蒸鲩鱼副菜：蚝油生菜。

　　周五：主菜：排骨炖藕副菜：清炒鸡毛菜。

　　周六：主菜：梅菜扣肉副菜：豌豆苗。

　　周日：主菜：糟溜鱼片副菜：西芹百合。

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