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| 专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
| 食品科学与工程类 | ￥5701 薪酬超过23%的专业 | 北京市 9%在北京市工作 | 女生较多 男37%-女63% |
培养目标：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
就业方向：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
近三年全国开设食品质量与安全专业就业率区间：2013(85%-90%)2014(75%-80%)2015(75%-80%)
全国开设食品质量与安全专业报考硕士较集中的有:食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全
更多食品质量与安全专业查看：http://www.gaosan.com/zhuanyejiedu/
开设食品质量与安全专业的大学名单如下
| 院校名称 | 推荐指数 | 院校名称 | 推荐指数 |
| 北京工业大学 | -- | 北京工商大学 | -- |
| 中国农业大学 | 4.7 | 北京农学院 | 4.5 |
| 天津科技大学 | 4.7 | 天津农学院 | -- |
| 天津商业大学 | -- | 河北科技大学 | -- |
| 河北农业大学 | -- | 山西农业大学 | 4.4 |
| 山西大同大学 | -- | 运城学院 | -- |
| 内蒙古大学 | -- | 内蒙古农业大学 | -- |
| 内蒙古民族大学 | -- | 大连工业大学 | -- |
| 沈阳农业大学 | 4.5 | 大连海洋大学 | -- |
| 辽宁医学院 | -- | 辽宁中医药大学 | -- |
| 沈阳师范大学 | -- | 渤海大学 | 4.8 |
| 吉林大学 | -- | 吉林农业大学 | 4.4 |
| 通化师范学院 | -- | 吉林工程技术师范学院 | -- |
| 白城师范学院 | -- | 吉林财经大学 | -- |
| 黑龙江八一农垦大学 | -- | 东北农业大学 | 4.7 |
| 齐齐哈尔大学 | -- | 绥化学院 | -- |
| 哈尔滨商业大学 | -- | 上海交通大学 | -- |
| 华东理工大学 | -- | 上海理工大学 | -- |
| 上海海洋大学 | 4.6 | 上海大学 | -- |
| 苏州大学 | -- | 南京航空航天大学 | -- |
| 南京工业大学 | -- | 常州大学 | -- |
| 江南大学 | 4.8 | 江苏大学 | -- |
| 南京农业大学 | -- | 南京中医药大学 | -- |
| 中国药科大学 | -- | 南京师范大学 | -- |
| 淮阴师范学院 | -- | 南京财经大学 | -- |
| 常熟理工学院 | -- | 浙江工业大学 | -- |
| 浙江海洋大学 | -- | 浙江农林大学 | -- |
| 杭州师范大学 | -- | 浙江工商大学 | 4.8 |
| 中国计量大学 | 4.4 | 合肥工业大学 | -- |
| 安徽农业大学 | 4.3 | 安徽医科大学 | -- |
| 蚌埠医学院 | -- | 安徽中医药大学 | -- |
| 安徽师范大学 | -- | 皖西学院 | -- |
| 滁州学院 | -- | 宿州学院 | -- |
| 淮南师范学院 | -- | 福建农林大学 | -- |
| 福建医科大学 | -- | 武夷学院 | -- |
| 闽南师范大学 | -- | 南昌大学 | 4.5 |
| 江西农业大学 | -- | 江西中医药大学 | -- |
| 宜春学院 | -- | 青岛科技大学 | -- |
| 齐鲁工业大学 | 4.6 | 山东农业大学 | 4.6 |
| 青岛农业大学 | 4.6 | 潍坊医学院 | -- |
| 济宁医学院 | -- | 山东师范大学 | -- |
| 德州学院 | -- | 滨州学院 | -- |
| 鲁东大学 | -- | 河南理工大学 | -- |
| 郑州轻工业学院 | -- | 河南工业大学 | 4.7 |
| 河南科技大学 | -- | 河南农业大学 | 4.5 |
| 河南科技学院 | 4.7 | 河南牧业经济学院 | -- |
| 新乡医学院 | -- | 周口师范学院 | -- |
| 许昌学院 | -- | 河南财经政法大学 | -- |
| 武汉大学 | -- | 长江大学 | -- |
| 武汉轻工大学 | 5 | 华中农业大学 | 4.7 |
| 湖北中医药大学 | -- | 中南民族大学 | -- |
| 吉首大学 | -- | 湖南农业大学 | 4.5 |
| 中南林业科技大学 | -- | 邵阳学院 | 4.3 |
| 怀化学院 | -- | 湖南科技学院 | -- |
| 暨南大学 | -- | 华南理工大学 | -- |
| 华南农业大学 | -- | 广东海洋大学 | 4.7 |
| 广州医科大学 | -- | 广东医科大学 | -- |
| 广东药学院 | -- | 韶关学院 | -- |
| 肇庆学院 | -- | 海南大学 | -- |
| 广西大学 | -- | 广西中医药大学 | -- |
| 四川理工学院 | -- | 西华大学 | -- |
| 四川农业大学 | 4.3 | 西昌学院 | -- |
| 成都中医药大学 | -- | 西南大学 | -- |
| 四川师范大学 | -- | 重庆师范大学 | -- |
| 重庆三峡学院 | -- | 西南民族大学 | -- |
| 贵州大学 | -- | 贵州医科大学 | -- |
| 遵义医学院 | -- | 昆明理工大学 | -- |
| 云南农业大学 | 4.2 | 大理大学 | -- |
| 云南中医学院 | -- | 普洱学院 | -- |
| 保山学院 | -- | 红河学院 | -- |
| 云南民族大学 | -- | 西藏大学 | -- |
| 陕西科技大学 | -- | 西北农林科技大学 | 4.5 |
| 陕西师范大学 | -- | 陕西理工学院 | -- |
| 甘肃农业大学 | 4.6 | 天水师范学院 | -- |
| 塔里木大学 | -- | 新疆农业大学 | -- |
| 石河子大学 | -- | 河北科技师范学院 | 4.6 |
| 齐鲁医药学院 | -- | 天津天狮学院 | -- |
| 浙江万里学院 | -- | 安徽科技学院 | -- |
| 贵阳学院 | -- | 淮阴工学院 | -- |
| 徐州工程学院 | -- | 合肥学院 | -- |
| 烟台大学 | -- | 成都学院 | -- |
| 扬州大学 | -- | 吉林工商学院 | -- |
| 蚌埠学院 | -- | 江西科技师范大学 | -- |
| 安阳工学院 | -- | 仲恺农业工程学院 | -- |
| 北京联合大学 | 4.3 | 北京城市学院 | -- |
| 吉林农业科技学院 | 4.3 | 黑龙江东方学院 | -- |
| 莆田学院 | -- | 湖南财政经济学院 | -- |
| 四川旅游学院 | -- | 钦州学院 | -- |
| 宁波大学 | -- | 长春大学 | -- |
| 河北经贸大学 | -- | 上海杉达学院 | -- |
| 贺州学院 | -- | 九江学院 | -- |
| 佛山科学技术学院 | -- | 大连民族学院 | -- |
| 上海商学院 | -- | 烟台南山学院 | -- |
| 武汉生物工程学院 | -- | 湖南农业大学东方科技学院 | -- |
| 厦门华厦学院 | -- | 郑州科技学院 | -- |
| 浙江经贸职业技术学院 | -- | 沈阳工学院 | -- |
| 湖北大学知行学院 | -- | 武昌工学院 | -- |
| 湖北民族学院科技学院 | -- | 文华学院 | -- |
| 烟台大学文经学院 | -- | 河北科技大学理工学院 | -- |
| 河南大学民生学院 | -- | 新乡医学院三全学院 | -- |
| 河南科技学院新科学院 | -- | 兰州理工大学技术工程学院 | -- |
| 山西农业大学信息学院 | 4.4 | 河北农业大学现代科技学院 | -- |
| 长春科技学院 | -- | 阜阳师范学院信息工程学院 | -- |
| 广西中医药大学赛恩斯新医药学院 | -- | 山西工商学院 | -- |
| 成都医学院 | -- | 吉林医药学院 | -- |
| 江苏师范大学科文学院 | -- | 青岛工学院 | -- |
| 青岛农业大学海都学院 | 4.5 | 聊城大学东昌学院 | -- |
| 武汉设计工程学院 | -- | 四川大学锦江学院 | -- |
| 福建农林大学金山学院 | 4.5 | 滇西科技师范学院 | -- |
| 合肥师范学院 | -- | 齐鲁师范学院 | -- |
| 广东第二师范学院 | -- | 重庆第二师范学院 | -- |
| 成都师范学院 | -- | 山东农业工程学院 | -- |
| 合肥工业大学(宣城校区) | -- |
特别说明：以上《全国开设食品质量与安全专业院校有哪些》由于各省份高考政策及专业等信息的不断调整与变化，高考学习网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。
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